Secondi piatti
Tagliata di Angus irlandese al rosmarino
Spallotto di maialino al forno alle bacche di ginepro
Filetto di cavallo al fuoco di carbone con salsa Madera
Piccatina di Vitello alla Maître d’hôtel
Filetto di Orata al tegame con pomodori Pachino e olive nere
Gamberoni alla gratella con salsa Bernese
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